LA QUILLE
AOC BORDEAUX CLAIRET

12,70

Une robe vive et brillante aux couleurs Ruby, et aux teintes grenadines. Le nez est très expressif sur les fruits rouges frais, la bouche est gourmande aux arômes de fraises des bois, de groseilles et de framboises.
Un vin d’un joli équilibre et d’une belle longueur.

ELEVAGE

 

 

ASSEMBLAGE

2024 : 100% Cabernet sauvignon

 

VINIFICATION

Macération pré-fermentaire dans le pressoir pendant 48 heures.
Pressurage en douceur par paliers puis débourbage fin et précis.
Fermentation en cuves inox thermo-régulées puis soutirage.

 

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Elle vous suit partout…

Notre coup de cœur : En piquenique, été comme hiver

Tartes aux légumes de saison, cake aux olives, jambon noir de Bigorre, salades de melons, fruits frais.

UGS : ND Catégorie :

Description

LA QUILLE est née tout naturellement, elle inspire confiance, c’est la bouteille que l’on est heureux de découvrir spontanément, une évidence, un bon vin de Graves, celui des amis, des moments tout simples, de la gourmandise.
Les premières QUILLES sont rouges et blanches, elles s’installent sur les tables les plus joyeuses de Paris et de Bordeaux et font depuis leur chemin, de bouche à oreille, de table en table. La QUILLE rose vient enrichir la collection en 2017, et est maintenant complétée avec LA QUILLE Clairet cette année.

Une robe vive et brillante aux couleurs Ruby, et aux teintes grenadines. Le nez est très expressif sur les fruits rouges frais, la bouche est gourmande aux arômes de fraises des bois, de groseilles et de framboises.
Un vin d’un joli équilibre et d’une belle longueur.

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